No-Bake / No-Egg / 컵 계량 / 미니 바나나 초코 무스케이크 / Mini Caramel Banana Chocolate Mousse Cake / No-Gelatin

안녕하세요. 분 베이크입니다. 오늘은 바나나를 카라멜화하고 부드러운 크림치즈를 곁들인 초콜릿 무스로 케이크를 만들어 봤어요. 이번엔 달걀과 젤라틴이 없이 초콜릿 무스케이크를 만들었어요. 달걀도 없고 젤라틴도 없는데 그 맛이 무슨 무스케이크냐? 하는 분들도 있겠지만.. 만들어 드셔 보세요.. “이건 맛있는 무스케이크다“ .. 하실 거에요. 달걀과 젤라틴 없는 케이크를 원하셨던 분들에게 소중한 레시피가 되었으면 좋겠어요. 또 오븐을 사용하지 않고 만드는 케이크이니 오븐이 없는 분들도 만들 수 있어요. 그냥 먹어도 맛있는 바나나를 카라멜화 시켰더니 어찌나 향긋하고 달콤하던지요..하하 부드럽고 달콤하고 너무너무 맛있는 바나나 초콜릿 무스 케이크 .. 드셔 보시면 반하게 될 거에요. 이 케이크는 식으면 걸쭉해져서 몰드에 예쁘게 담기 어려워요. 최대한 뜨거울 때에 신속하게 만들어 주세요. 자막을 켜고 시청 해 주세요. 만드는 방법~~! 체크 포인트~~! 자, 그럼.. 시작해볼까요~~ 제 영상이 마음에 드셨으면 “좋아요”와 :구독“버튼 눌러 주세요.. 감사합니다. #chocolatemoussecake ● 재료/ Ingredients ● 바나나 초콜릿 무스 케이크 ( mold size : 7cm*3.5cm / 7개 ) 그레이엄 쿠키 90g ( 작은 조각 - 24개 ) 설탕 10g ( 1/2 Tbsp + 1 tsp ) 땅콩 다진 것 ( 구웠음) 20g ( 2 Tbsp ) 코코아 가루 2g ( 1/2 tsp ) ♥초콜릿 무스 우유 (a) 100g (1/3 컵 + 1 Tbsp + 1 tsp ) 설탕 (a) 5g ( 1 tsp ) 코코아 가루 18g ( 3 Tbsp ) 우유 (b) 160g ( 1/2 컵 + 3 Tbsp ) 생크림 360g ( 1 컵 + 1/2 컵 ) 설탕 (b) 40g ( 3 Tbsp ) 옥수수 전분 가루 30g ( 4 Tbsp + 1 tsp ) 가당 연유 15g (1 Tbsp ) 다크 초콜릿 110g ♥...