Идеальная уха для тех, кто далек от моря. Проще не бывает!

Много полезной информации по рецепту, общаемся и задаем вопросы здесь: Буду рада видеть каждого из вас!❤️ Уха из морской рыбы по рецепту "Большой поваренной книги". Многие боятся варить уху, мол, не та жирность, да и запах может быть слишком ярким. Но это больше заблуждение! Этот рецепт я называю "ленивым", потому что он не требует трех бульонов и сложных манипуляций. Все гениальное - просто. Ингредиенты: треска, палтус 500 г, вода 2 л, лук репчатый 1 шт., морковь 1 шт., картофель 2-3 шт., лавровый лист 2-3 шт., лимон 3 дольки, соль по вкусу, перец черный горошком 5 шт., укроп, петрушка по вкусу Вскипятите в кастрюле два литра воды. Добавьте немного соли — примерно половину чайной ложки. Картофель нарежьте кубиками и добавьте в воду. Нарежьте мелкими кусочками морковь и лук, затем добавьте их в кастрюлю. Варите картофель до полуготовности. Нарежьте рыбу некрупно и добавьте в суп. Варите еще 10-15 минут и на этом этапе добавьте соль по вкусу. Добавьте лавровый лист, перец черный горошком и лимон, затем варите еще минуту. За минуту до готовности добавьте мелко нарубленный укроп и петрушку. Можно сделать это при подаче, чтобы каждый мог добавить зелень по вкусу. Выключите огонь и дайте супу настояться примерно 10 минут. Надеюсь, вам было вкусно и полезно! Если рецепт понравился — поддержите видео лайком и подпиской на канал, это очень помогает мне в его развитии. Будьте здоровы и готовьте с любовью! С вами была Галина, Анатомия рецепта! До встречи в следующем...