Хрустящая снаружи, мягкая внутри Фокачча: заставит Вас забыть про хлеб!

🔥 ВАШ КУЛИНАРНЫЙ НАСТАВНИК НАВСЕГДА! 👨🍳 А если Вы подпишетесь на канал, поставите лайк этому видео и прожмёте 🚀 "В топ" — то каждый день Вы будете получать: → Рецепты, от которых захочется жить дольше (чтобы успеть всё попробовать), → Фишки, экономящие нервы и время (никаких «10 часов у плиты»), → Идеи, которые заставят друзей спрашивать: «Ты точно не шеф?» 👇 ПРОКРУТИТЕ ВНИЗ — там ждут: ✔️ Плейлисты по категориям (завтраки, ужины, десерты — как в ресторанном меню!), ✔️ Длинные видео с рецептами, а также короткие Shorts с лайфхаками, ✔️ И ещё кучу-кучу-кучу всего полезного для любой кухни! 💬 ОСТАВЬТЕ КОММЕНТАРИЙ с темой следующего ролика — а я постараюсь исполнить Ваш вкусный запрос! P.S. «Если вдруг пропустите видео — RUTUBE обидится. Шучу. Но мы точно будем скучать!» 🥺 Ингредиенты (на 1 большой противень или форму 30х40 см): Для теста: 500 г пшеничной муки (лучше использовать муку высшего сорта) 10 г сухих быстродействующих дрожжей (или 30 г свежих) 10 г соли 10 г сахара (по желанию) 360 мл тёплой воды (около 37°C) 50 мл оливкового масла (плюс немного для рук и формы) Для верха (по желанию): Оливковое масло (для смазывания) Свежая розмариновая веточка или измельчённый свежий розмарин Черри (разрезанные пополам) Кусочки козьего сыра Морская соль крупного помола Пошаговое приготовление: 1. Приготовление опары (если используете сухие дрожжи): В миске смешайте дрожжи, сахар и 100 мл тёплой воды. Оставьте на 5–10 минут, пока не образуется пенная «шапочка» — значит, дрожжи...