БАСМА.Блюдо с овощами и бараниной в казане. #rutube #рецепт #вкусно

Аватар автора
Анатолий (ToKa) Казаков
Басма. Блюдо с овощами и бараниной в казане. #кулинария Приготовление еды под музыку. Cooking with music. Музыка: Joy Музыкант: ASHUTOSH СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ Баранина и курдючный жир Помидоры Болгарский перец и острый стручковый Кабачки Картошка Морковь Капуста Лук и чеснок Соль и перец Зира Зелень Перед закладкой в необходимо подготовить ингредиенты. Курдюк нарезать тонкими пластинами. Лук нарезать полукольцами. нарезать на кольца толщиной около 4-5 мм. нарезать на кольца, при этом удалив сердцевину. нарезать на кольца толщиной около 5 мм. Из перца вырезать сердцевину, нарезать на толстые полоски. Картошку нарезать на крупные части Мясо баранины нарезать на средние куски. Капусту нарезать на крупные части. Приготовление Обкладываем дно казана слоем курдюка. Следующий слой мяса Далее лук. Затем морковь. Слой помидор. Слой кабачка Сверху кабачка болгарский перец и специи. Далее закладываем слой картофеля. На картофель укладываем капусту, пучок зелени Накрываем все содержимое...

0/0


0/0

0/0

0/0