Блины на горячем молоке

В моей семье очень любят блины, поэтому я готовлю их достаточно часто. Тесто для блинчиков я предпочитаю замешивать из тех продуктов, которые всегда "под рукой" (мука, молоко, яйца). Мне очень нравятся блины, замешанные на горячем молоке. Такие блинчики получаются мягкими, нежными, вкусными, с симпатичными дырочками, образующимися в процессе жарки. На стол эти блины можно предложить с разными сладкими соусами (мёдом, сгущёнкой, вареньем) или со сметаной. ??????N�?�???????�N�N�: Для приготовления блинов на горячем молоке потребуется: мука - 130 г; молоко - 350 мл; яйцо - 1 шт.; сахар - 1 ст. л.; соль - 0,5 ч. л.; сода - 0,5 ч. л.; сметана - 2 ст. л.; масло растительное - 3 ст. л. (в тесто) + для смазывания поверхности сковороды. ?�?�?�???????�N�???? ?�?� ??N�??N?????N�N�! ?Y????????N?N�???�??N�?�N?N? ???� ???�???�?�?Y?�