САМАЯ ВКУСНАЯ КВАШЕНАЯ КАПУСТА! Попробуйте - вам понравится! Простой рецепт, а получается отлично

Для приготовления квашеной капусты понадобится: 1,5-2 кг капусты 100 г моркови 2 ч.л. семян тмина (укропа, кориандра) 2 ст.л. соли 3 ст.л. сахара Такой квашеной капустой не стыдно и гостей угощать! Хрустящая, в меру кислая, а самое главное после ее употребления никогда не бывает вздутия живота! В чем же секрет приготовления идеальной квашеной капусты? Наш эксперт Анастасия Гулис поделилась своим многолетним опытом квашения капусты, вы узнаете все самые важные нюансы и порадуете себя и свою семью вкусным блюдом. 00:00 Вступление 00:30 Почему не стоит готовить сразу много капусты 01:27 Как выбрать правильные кочаны капусты для квашения 02:30 Какие ингредиенты понадобятся 03:06 Как нарезать капусту для квашения 03:50 Сколько моркови добавить 04:30 Какие преправы добавить в квашеную капусту 05:30 Анис для квашеной капусты 07:00 Заполняем банку капустой 07:10 Заливаем капусту водой 07:49 В какие дни квасить капусту 08:48 Температура для брожения капусты 10:00 Лучшая и худшая соль для...