САЛО / ПОЛЬЗА ИЛИ ВРЕД / АЛЕКСЕЙ КОВАЛЬКОВ О САЛЕ / ЕСТЬ САЛО И ХУДЕТЬ

Долгое время сало с негласного общего мнения диетологов оставалось для многих людей под страшным «запретом». Да и не только для худеющих дам. Считалось, что сало и стройная фигура никак не сочетаются, впрочем, и сейчас так тоже думают многие. Здоровье вроде бы тоже с салом не очень так сочетается. Нас всегда пугали его жирностью и калорийностью, а некоторые «договорились» даже до того, что от сала якобы холестерин в крови повышается. Однако, как я так и многие врачи – диетологи полагают что сало все-таки весьма полезный продукт. Сало (свиное, подкожное) не только витамины. В отличии от внутреннего жира, это не "жир", это закрома питательных веществ, необходимых для всего организма, поэтому там содержится не сам белок, а его фрагменты все необходимы аминокислоты для его синтеза, как эластиновых, так и коллагеновых, а также ферменты. Сало, верхний слой которого обезвожен солью, практически не портится долгое время даже при комнатной температуре. Сало, практически может заменить, причем продолжительное время, все остальные продукты, требующиеся организму для полноценной жизни. Сало можно и нужно есть, но слушать собственный организм, приемлет он следующий шмат сала, либо нужно отложить его на завтра. Так давайте разберемся, в чем же вред сала, а в чем его польза?! Друзья! Не откладывайте свое здоровье в дальний ящик! Записывайтесь на онлайн консультацию! Стоимость Online консультации -7000 р., общей продолжительностью 1,5 часа! Из них первые 30 минут — это ознакомительная...