ХАРИСА ОТ АРУСИ КАВКАЗ. Секрет приготовления Харисы. Рецепт. #хариса #харисаотаруси #готовьслюбовью

Одним из самых известных и любимых в Армении традиционных блюд является ариса — блюдо, похожее на кашу, приготовленное из пшеницы и куриного мяса. Рецепт Куриное мясо нарезать, положить в кастрюлю, добавить крупу пшеницу(дзавар), залить водой, чтобы покрыть содержимое кастрюли на 4-5 см и варить на медленном огне (не мешать!) Когда Ариса готова ее нужно посолить и выбрать кости. Подавать с кусочком сливочного масла. Готовьте с любовью! Ариса — это больше, чем просто вкусное блюдо. Ариса часто подается во время религиозных праздников и особых случаев, таких как свадьбы, крещения. Многие армяне считают ее символом единства и сплоченности, на протяжении веков ее готовили наши деды, деды дедов и так далее. Помимо своего культурного значения, ариса также известна своей пользой для здоровья. Ариса — уникальное и вкусное блюдо, которое занимает свое прочное и важное место в армянской кухне. Благодаря своей богатой истории и культурному значению ариса стала любимым блюдом армян всего мира. #армянскаякаша