Сайки домашние

Рецепт : 250 мл. тёплого молока, 20 гр. прессованных дрожжей ( 7 гр сухих ), 25 - 50 гр. сахара, 50 гр. слив.масла или маргарина, 1 яйцо ( 0.5 в тесто, 0.5 на смазку), 0.5 ч. ложки соли ( с горкой ), 1 ст. ложка растительного масла, 450 - 500 гр. муки. Из этой порции получается 880 гр. теста. Размер формы (верхний) 21 х 27 х 6 см. Температура выпечки 200 - 220 градусов, время выпечки 20 - 25 минут.