Тофу. Маринуем и жарим. 27.09.2022

Рецепт жаренного тофу: 1. 500-600 грамм тофу нарезать кубиками (около 2-3 см) 2. Маринад. Смешать: - соевый соус около 100 мл; - по 1 столовой ложке каждого: паприка, ч.перец, имбирь сушеный, куркума, кориандр, чесок сушеный, сахар, лимонный сок; 3. Залить маринадом тофу, перемещать. Маринуем 2-3 часа. 4. Жарка: - обвалять в кукурузном крахмале; - жарить на растительном масле с каждой стороны до румяности.