Как мариновать тофу | МАРИНАДЫ для тофу | Веган | Постный рецепт

4 очень вкусных маринада для тофу. Такой замаринованный тофу можно приготовить на сковороде, на мангале, на гриле или в духовке. Порезать его можете по своему желанию, более крупными кубиками, чтобы приготовить на шпажках; более мелкими, чтобы добавить в веганский поке, или нарезать плоскими брусочками и подать с гарниром, как основное блюдо. Я обжарю его на шпажках на сковороде-гриль. ❗️ В составе НЕ используются ингредиенты животного происхождения, поэтому рецепт подходит и веганам, и вегетарианцам, и как постное меню. ❗️ Без лактозы 00:00 Вступление 00:48 Горчичный маринад для тофу 02:14 Маринад "BBQ" для тофу 03:27 Пряный маринад для тофу 05:22 "Итальянский" маринад для тофу 06:45 Как правильно мариновать тофу 09:15 Тофу на шпажках на сковороде-гриль ? Ингредиенты (каждый маринад рассчитан на 250 гр. тофу): ? Горчичный маринад: 1 ст.л. горчицы 3 ст.л. сиропа агавы ½ ч.л. порошка карри 1 ч.л. соли 1 зубчик чеснока Сок и цедра ½ лимона 2 ст.л. воды Чёрный перец Хлопья чили ? Маринад "BBQ": Сок 1 апельсина (без мякоти) 2 ст.л. томатной пасты 2 ст.л. соевого соуса 2 ст.л. лимонного сока 2 ст.л. сахара 1 ч.л. пюре имбиря 1 ч.л. копченой паприки ½ ч.л. соли Чёрный перец Хлопья чили ? Пряный маринад: ½ красного лука 1 зубчик чеснока 1 ч.л. пюре имбиря 5 веточек мяты 10 веточек петрушки/кориандра 1 ч.л. молотой корицы 1 ч.л. кумина 10 ст.л. оливкового масла 1 ч.л. соли Чёрный перец Хлопья чили ? Итальянский маринад: 10 ст.л. оливкового масла Сок ½ лимона 1 ч.л.