Вкуснейший КУЛИЧ на ряженке ☆ С НАЧИНКОЙ!

Я постаралась максимально подробно показать и пояснить весь процесс приготовления, но вот вам еще несколько хитростей ;) - по возможности используйте живые дрожжи (20 гр), с ними тесто быстрее подходит - добавьте в тесто 0,5 чл куркумы или используйте домашние яйца для более желтого мякиша - чем больше сдобы (сахара, желтков, масла), тем труднее тесту подниматься. Хотите больше сдобы в тесте - увеличивайте количество дрожжей, но осторожно! - оптимальное место для расстойки - закрытая духовка со включенной лампочкой и стаканом кипятка. РЕЦЕПТ (3 кулича диаметром 10 см) 400 гр муки 7 гр сухих дрожжей 100-120 гр сахара 100 мл молока 1 крупное яйцо или 3 желтка 80 гр ряженки 40 гр сливочного масла 20 гр растительного масла 0,5 ч л соли 0,5 ч л куркумы (по желанию) ☆Контакты: