Масляный крем на швейцарской меренге | Белково масляный крем

Как приготовить стабильный устойчивый крем для выравнивания и формирования цветов и шапочек для капкейков узнайте их этого видео. Ингредиенты: Яичный белок — 70 г (2шт.) Сахар — 120 г Сливочное масло 82% — 110 г Пищевой краситель - по желанию Изменение консистенции крема с жидкой в густую - 1:55 Как выглядит готовый крем - 2:10 _____________________________________________________ Присоединяйся к нам в соцсетях!