Московская сырокопченая своими руками

Аватар автора
ЕМКОЛБАСКИ
Московская сырокопченая по ГОСТ 16131-86 - "тот самый" вкус, та самая рецептура... Соблюдение не сложной технологии при наличии необходимого оборудования и инвентаря неизбежно приведет вас к желаемому результату. Будет вкусно! Из оборудования вам понадобится - мясорубка, колбасный шприц или колбасная насадка, дымогенератор, холодильник и приборы контроля влажности и температуры (термометр и гигрометр).

0/0


0/0

0/0

0/0