Как вам такой ЗАВТРАК? Рецепт СТЕЙКА с яйцом

На 1 порцию: Мясо говядина (можно и свинину) – 200гр. Масло сливочное – 50 гр.(1 ст.л.) Соль – 1/2 ч.л. Перец молотый черный – по вкусу (1/4 ч.л.) Сухари панировочные – 1 ст.л. Лук репчатый -1 шт. Масло сливочное -20 гр. (1ч.л.) Яйцо куриное -1 шт. Лук зеленый (для украшения) – 1 ч.л. Соус: Томатная паста – 1ст.л. с горкой Горчица столовая – 1 ч.л. Мед (сахар)- 1ст.л. Вода – 70 мл.