Рубленные Колбаски (Купаты) для Гриля/Мясные Заготовки Своими Руками/Вкуснее чем из Магазина/(0+)

Как приготовить рубленные колбаски в натуральной оболочке для гриля своими руками. Рецепт домашних купат. Конечно, их всегда можно купить в магазине. Но лучше научиться готовить самому. Этот рецепт очень простой и быстрый, это отличная альтернатива покупным колбаскам или шашлыку. Рецепт подходит для заморозки впрок. Домашние мясные заготовки своими руками. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Мясо любое, приправы по вашему вкусу, свиные черева. - Готовим фарш - добавляем посолочную смесь из расчета 2% соли и 1% сахара от веса фарша и хорошо перемешиваем - отправляем в холодильник на 2-3 часа - далее добавляем специи и ледяную воду (10% мл от веса мяса) и перемешиваем - отправляем в холодильник на 1 час - набиваем неплотно черева и формируем колбаски. ВСЕ ГОТОВО))))) Убираем в холодильник или можно сразу на гриль! Ставьте лайки, пишите комментарии, подписывайтесь на мой канал!!! Рецепты из грудинки(подчеревка): и еще много простых и вкусных рецептов на моем канале Сказать СПАСИБО и сделать свой вклад в развитие канала, на карту СБЕРБАНКА: 2202 2007 6198 8698 на карту ВТБ: 2200 2407 1543 9143 #домашниекупаты