Лобио - фасоль по Грузински.Lobio..

Лобио или фасоль по-грузински. Лобио является типичным блюдом в Грузии. Само название лобио переводится с грузинского как фасоль.Лобио может выступать как в качестве закуски ,гарнира или основного блюда. Приготовим лобио с грецкими орехами на скорую руку из баночной фасоли. Для лобио понадобится: - Банка белой фасоли. - Банка красной фасоли в томатном соусе. - Пучок зелени кинзы - Лук ..................................5шт - Чеснок.............................2 зубчика - Грецкие орехи ................100 г - Зерна кинзы ...................1 ст.л. - Сушеная кинза .............. 1 ст.л. - Приправа хмели - сунели - Растительное масло...... 100 мл - Соль,молотый перец- по вкусу. Приготовление: - Порезать зелень кинзы и лук - Чеснок измельчить - Измельчить грецкие орехи и зерна кориандра. - Разогреть на сковороде растительное масло и положить в масло раздавленный чеснок. - Добавить порезанный лук.Когда лук позолотится, добавить специи, соль, перец и часть зелени кинзы .Тушить в течении 10-15 мин. - Добавить баночную фасоль. Тушить 10 мин. Немного размять фасоль. - Добавить оставшуюся часть кинзы.Тушить еще 5 мин. до готовности. Приятного аппетита ! ********************************** Я делюсь своими проверенными рецептами: простыми и сложными, но приготовленные не профессиональным поваром, а обычной женщиной и в домашних условиях! Только то, что действительно вкусно! ******************************** Подписывайтесь на мой канал Кузина Вышивка: *** #закускаизфасоли