Пикантная чесночная картошка в духовке

Ароматная чесночная картошка запеченная в духовке с пикантным вкусом. Сегодня приготовим необычное, но очень вкусное, и простое в приготовлении блюдо . Его можно съесть просто так, а можно подаватьв качестве гарнира к блюдам из мяса, рыбы и к салатам. Ингредиенты: 5 -7 штук картофеля 100гр. сливочного масла 50-70гр. сыра 1 столовая ложка сметаны 3 зубчика чеснока пучок зелени соль и перец по вкусу Картофель хорошо моем, чистим и отвариваем в подсоленной воде до готовности. Мы брали молодой картофель, тщательно помыли ее и отваривали в мундире. Когда картофель сварится, сливаем воду и остужаем картофель. А пока начнем делать чесночное масло. Сыр натираем на мелкой терке, чеснок так же трем на мелкой терке, либо давим через чеснокодавилку. Зелень мелко нарезаем. В посуду выкладываем размягченное сливочное масло, добавляем 5 столовых ложек тертого сыра, сметану, чеснок, 2 -3 столовые ложки зелени, соль и перец по вкусу. Все хорошо перемешиваем в однородную массу. Духовку включаем...