ВКУС ДЕТСТВА! Домашняя сгущенка!

По этому рецепту готовила сгущенку ещё моя Бабушка! И это было и остаётся моим самым любимым лакомством. Понадобится: Молоко 3,2% - 1 литр ⠀ Сливки 33-35% - 500 мл ⠀ Сахар - 300 грамм ⠀ Может добавить немного ванильного сахара, для запаха, я взяла 5 грамм ⠀ ⠀ Смешиваем все ингредиенты в кастрюльке с толстым дном, ставим на средний огонь, варим помешивая до образования пенки. ⠀ Если пенка сильная -регулируем нагрев. После появления пенки перемешиваем 1 раз в 10 минут. ⠀ Всего я варила сгущенку примерно 1 час. Ориентируйтесь на свою плиту) ⠀ После загустения заливаем сгущенку в банку и наслаждаемся. Из указанного количества ингредиентов получилось примерно 600 грамм вкусной сгущенки из детства. Готовьте с удовольствием!