Варенье из Клюквы или Клюквенное варенье!!!

приятного аппетита! Enjoy your meal бонус рецепт длительного хранения: клюква - 1 кг сахарный песок - 1 кг ягоды перебираем моем проточной водой после чего в емкости приготовленной для варки давим ягоду толкушкой или блендером в полученную массу добавляем сахарный песок учитывая все пропорции перемешиваем и оставляем на 2-3 часа для растворения сахара в это время для нашего варенья готовим стеклянные банки и металлические крышки к ним ( моем сушим стерилизуем) для стерилизации можно использовать духовку кастрюлю с отстоявшейся массой ставим на небольшой огонь доводим до кипения после все время помешивая варим еще 15-20 мин готовое горячее варенье разливаем по банкам даем варенью остыть закрываем плотно крышкой либо закатываем хранится такое варенье в погребе при соблюдении всех норм и требований до 2-х лет за все это время оно не теряет своих полезных свойств сохраняя при этом яркий цвет и удивительный аромат)))