Гобаожоу - свинина в кисло-сладком соусе. Китайская кухня с Оксаной Валерьевной.

Свинина в кисло-сладком соусе "Гобаожоу" - очень популярное и очень вкусное блюдо китайской кухни. Блюдо приготовлено по оригинальному китайскому рецепту. Дунбэйская кухня. Готовим по-китайски дома. Список ингредиентов есть в видео и ниже в описании… ------------------ Ингредиенты : Свинина - 500г Лук - 1/4 гол. Морковь - 1/2 шт. Имбирь - 2см (5г) Чеснок - 1-2 зуб. Яйцо - 1 шт. Кинза - по вкусу Сахар - 2 ст.л. Соль - по вкусу Томатная паста - 2 ст.л. с горкой Рисовый уксус (или столовый уксус6-9%) - 1 ст.л. Рисовое вино (или столовое вино 9-11*) - 2 ст.л. Соевый соус - 4-5 ст.л. Растительное масло - 200мл Крахмал - 100г ----------------- #кисло_сладкая_свинина