ПАХЛАВА ► Домашняя ПАХЛАВА ► БАКЛАВА ► Как Приготовить ПАХЛАВУ_ ► BAKLAVA

Смотрите видео рецепт турецкой пахлавы и узнайте, как сделать пахлаву в домашних условиях. Если вы любите восточные сладости, то эти уроки кондитера - то, что нужно! Сегодня мы готовим турецкую пахлаву дома. Шеф-кондитер Юрий Волков покажет, авторский рецепт теста для пахлавы. На самом деле, известно несколько видов пахлавы. Это блюдо восточной кухни в разных странах готовят по-разному. Кондитеры различают азербайджанскую и армянскую пахлаву, есть пахлава крымская и пахлава сочинская. Самой известной в мире является персидская пахлава, чтобы приготовить эту восточную сладость вам потребуется время и терпение. Классическая пахлава представляет собой точно выверенную смесь грецких орехов с мукой в медовом или сахарном сиропе,. Если пахлаву сделать правильно, вы получаете очень вкусное и сочное печенье. Говорят, что название этого десерта произошло от слова "пахлаван", которое в переводе с фарси означает " богатырь, силач". И это не удивительно. Орехи и мед всегда входили в...