Мягкие пампушки с чесноком — идеально к борщу! 🥟🧄

Ингредиенты Мука: 350-380 грамм (в зависимости от помола и влажности) Молоко: 200 миллилитров Сливочное масло: 40 грамм Соль: 1 чайная ложка Сахар: 0,5 столовой ложки Дрожжи: 8 грамм (1,5 чайной ложки) Сода пищевая: 1 грамм (1/4 чайной ложки) Чесночная заливка Вода: 30-40 миллилитров Растительное масло: 1 столовая ложка Соль: 0,5 чайной ложки Чеснок: 5-7 зубчиков Зелень: по вкусу Дорогие друзья, сегодня я хочу поделиться с вами рецептом замечательных пампушек, которые мы обычно едим с борщом. Вы можете найти рецепт борща на моём канале. Каждая хозяйка готовит борщ по-своему, и я надеюсь, что вам понравится мой вариант. Пампушки — это не только вкусный, но и очень доступный рецепт. Они готовятся без яиц, поэтому все ингредиенты обычно есть у каждого в доме. Вместо сливочного масла можно использовать маргарин или смалец. Если у вас есть квашеные помидоры, попробуйте полить пампушки рассолом. В рассол добавьте только масло, чеснок и зелень — это будет очень вкусно. У нас нет рассола, поэтому я готовлю с водой. Приготовление пампушек с чесноком Подогрейте молоко до тёплого состояния, но не горячего, иначе вы испортите дрожжи, и выпечка не получится. В тёплое молоко добавьте сахар, дрожжи и три столовые ложки просеянной муки. Всё хорошо перемешайте и оставьте опару на 15-20 минут, чтобы сверху поднялась шапочка. В опару добавьте соль и растопленное сливочное масло. Всё хорошо перемешайте и начинайте добавлять муку небольшими порциями. Муку обязательно нужно просеять. После...