Чизкейк НЬЮ ЙОРК. Проверенный и самый вкусный торт. Cheesecake New York

RECETTE : 1. Biscuits sablés 300g. 2. Beurre 82% 150 g. MOUSSE : 4. Fromage Philadelphia 400 g. 5. Sucre en glace 150 g. 6. Crème fraîche 200 g. 7. Crème liquides 33-36% 200 g. 8. Oeufs 2 9. Amidon de maïs 2 c. à soupe 10. Extrait de vanille 1 c. (sucre vanillé 2 sachets) 11. Jus de citron 1 c. à soupe Cuire au four à 180 degrés pendant exactement 30 minutes, puis encore 30 minutes à 150 degrés Всем большой привет! Сегодня готовим всеми любимый Чизкейк Нью-Йорк. Его достаточно просто готовить (если чётко следовать всем инструкциям в рецепте), а в результате получается невероятно вкусный и нежный десерт. Мы будем делать классику жанра — Чизкейк Нью-Йорк. Попробуем приготовить? Основа. 1. Печенье 300г. 2. Масло сливочное 82% 150 г. Масса Чизкейка. 4. Сыр Филадельфия 400 г. 5. Сахарная пудра 150 г. 6. Сметана 200 г. 7. Сливки 33-36% 200 гр 8. Яйца 2 шт. 9. Крахмал кукурузный 2 ст. л. 10. Ванильный экстракт 1 ч.л. (ванильный сахар 2 пакетика) 11. Сок лимона 1 ст. л. ВЫПЕКАТЬ при температуре 180 градусов ровно 30 минут, дальше ещё 30 минут при температуре 150 градусов. #чизкейкНьюЙорк