Пельмени, 3 в 1 и бонус. Чистое тесто, фарш, залепка и готовка. Готовим с Оксаной Валерьевной.

Делимся подборкой видео о пельменях из нашего архива (2014)... Видео из серии 3 в 1. Тесто, фарш и лепка пельменей + бонус (жареные пельмени). Список ингредиентов есть в видео и ниже в описании… -------------- 1. Готовим заварное «чистое" тесто для пельменей (при лепке не требуется мука). ------------------ Ингредиенты : Мука - ~1 кг Кипяток - 200мл Вода - 200мл Сахар - 1/2 ч.л. Соль - 1 ч.л. Растительное масло - 2 ст.л. ------------------ 2. Готовим сочный, вкусный фарш для пельменей. ------------------ Ингредиенты : Мясной фарш (свинина + говядина) - 1кг Яйцо - 2 шт. Лук - 4 гол. (450-500г) Соль - по вкусу Сахар - ~1 ч.л. Перец черный молотый - по вкусу ------------------ #рецепт_жареных_пельменей