Конфеты Ириски из 2 ингредиентов. Приготовить сможет любой.

Ингредиенты Для приготовления в домашних условиях конфет "Ириски" нам понадобятся: сливки - 200 грамм сахар - 200 грамм Процесс приготовления Подготовим необходимые ингредиенты для приготовления конфет "Ириски". Сливки лучше брать домашние, жидкие. Соединяем сахар со сливками и отправляем на слабый огонь. На первых же минутах сахар начнет таять, а сливки сменят цвет. Сливки жирная - они не станут приставать к бортикам, а вот пригореть может, поэтому от плиты отходить не стоит, помешивать нужно периодически, но не постоянно. Через 10-20 минут масса начнет загустевать. Продолжаем варить, помешивая. Чем дольше будете варить, тем масса будет приобретать более насыщенней желтый цвет и становиться все гуще и гуще. Время варки конфет можно регулировать по своему вкусу: если варить 40 минут, то ириски будут легко тянущимися, а если варить 1 час, как я, то конфеты получатся более плотными. Готовую массу разливаем по формам (я использовала обычную форму для льда, но можно использовать и любую другую, а затем разрезать ножом в произвольной форме). Формы смазываем сливочнім маслом!.Отправляем в холодильник на 20 минут. Очень вкусные конфеты "Ириски" готовы. Вот так просто в домашних условиях из сливок и сахара можно приготовить прекрасное лакомство для всей семьи. Приятного аппетита! #молочныеириски