Аффогато с фисташкой и шоколадом: внимание на подачу

Аватар автора
Журнал "ТЧК"
C итальянского affogato переводится как «утонувший». Но ничего трагичного в истории рецепта не произошло – речь о шарике пломбира, который тонет в шоте крепкого кофе. Напиток считается десертом, поэтому чего в него только не добавляют – и фрукты, и шоколадную крошку, и ликер! Мы решили уйти от прямолинейной сладости – добавили ноты соленой фисташки к лимонному мороженому. С подачей тоже поиграли. Красиво получилось?

0/0


0/0

0/0

0/0