ПЕЛЬМЕНИ с КРЕВЕТКАМИ и соусом ТАРТАР / очень быстро / рецепт теста, начинки и соуса ТАРТАР

Это то, что всегда нужно иметь в морозилке! Рассказываем и показываем, как легко и быстро приготовить пельмени с креветками. Бонус - рецепт соуса Тартар, который очень подходит к этим пельменям. Воду подсолить, добавить лавровый лист и черный перец горошком, поместить пельмени в кипящую воду, дождаться повторного закипания и варить от 6 до 10 минут в зависимости от толщины теста. У нас в видео очень тоненькое тесто, почти прозрачное. Варили 6 минут. 0:32 Делаем тесто для пельменей 1:05 Делаем начинку 1:50 Лепим пельмени 2:58 Делаем соус ТАРТАР ✔Ингредиенты для теста: 350 грамм муки 40 миллилитров растительного масла 1 чайная ложка соли 200 миллилитров кипятка После замеса оставляем на 30 минут под пленкой при комнатной температуре. ✔Ингредиенты для начинки: 1 килограмм замороженных креветок 100 грамм бекона Кинза Соль, перец ✔Ингредиенты для соуса тартар: 170 мл растительного масла 1 яйцо 1 столовая ложка горчицы 1 столовая ложка лимонного сока Соль по вкусу (☝? ингредиенты для домашнего майонеза. Если не хотите заморачиваться, замените покупным) Укроп, петрушка 15 грамм 2 зубчика чеснока 2 вареных желтка 2 - 3 маринованных огурца 6 - 7 каперсов (каперсы добавляйте по желанию, они придают немного солености и остроты. В классическом варианте укроп заменяется тархуном) Приятного аппетита! Нам будет очень приятно, если вы оцените нас лайком и подпиской❤ #каналбазилик