Тушеные баклажаны с помидорами и чесноком - простой летний рецепт овощного рагу с синенькими!

В нашем меню очередной простой, вкусный и полезный рецепт - тушеные баклажаны с помидорами и чесноком. Это овощное рагу с баклажанами (синенькими, как их еще называют), которое не заготавливается на зиму. Этот рецепт подойдет для тех, кто хочет полакомиться тушеными с помидорами и баклажанами именно в летне-осенний сезон. Ингредиенты: Баклажан – 1 шт. Помидор – 1 шт. Луковица – 1 шт. Свежая кинза – пучок Чеснок – 2 зубца Лимонный сок – 1 ст.л. Подсолнечное масло – 3 ст.л. Соль – 0,5 ч.л. Перец черный молотый – 0,25 ч.л. #баклажанысчесноком