УХА Ростовская с помидорами!!!

Аватар автора
Мастерство и Стремление к Совершенству
Всем привет!!!Приношу извинения за качество!!!Варим УХУ из рыбы.Для этого нам надо.Рыба,картофель-2-3 шт,лук- пол луковицы,помидор-1 шт/80г/,зелень,чеснок/по желанию/.вода-700-800мл.Приготовление===варим овощи/лук,морковь,укроп,корень петрушки/,потом на этом бульоне отвариваем рыбу.Затем её вытаскиваем и даем остыть.В процеженный бульон кладем нарезанный картофель,через 10 минут добавляем овощи/лук,помидоры /и варим ещё минут 5.Затем кладем лавровый лист,перец горошком,соль,перебранную от костей рыбу,измельчённый чеснок и даем тихо прокипеть 5 минут под крышкой.Выключаем!При подаче посыпаем зеленью!!Приятного аппетита!!

0/0


0/0

0/0

0/0