Танцующие котики😻Трендовый десерт Панна-кота

😻Ингредиенты (на 1 шт): 🍨Сливки 33% - 160 г; 🍨Ванильный сахар - 8 г; 🍨Сахар - 30 г; 🍨Желатин (220 блум) - 3 г; 🍨Вода - 15 г; 🤎Алкализованный какао - 3 г (для шоколадного десерта); 😻Процесс приготовления: 🤍Желатин заливаем водой и даём набухнуть. 🤍В кастрюлю вливаем сливки, засыпаем сахарный песок, ванильный сахар, разбухший желатин и подогреваем до 50 градусов, помешивая венчиком, пока не растворится сахар и желатин. (Не доводить до кипения!) 🤎Для приготовления шоколадного десерта - не забудьте добавить просеянный алкализованный какао; 🤍Выливаем в силиконовую форму и даем остыть. Через 15 минут убираем в холодильник на 10 часов. 🤍Аккуратно извлекаем из формы и наслаждаемся нежнейшим сливочным десертом! Это очень вкусно! 🚀Жми на ракету, если понравился рецепт и делись этим видео с друзьями! 🚀Кстати, на моём Rutube-канале ты найдёшь много вкусных рецептов и кулинарных лайфхаков! Не забудь подписаться и нажать на колокольчик, чтобы не пропускать новые видео! #рецептотшефа