Куриный шашлык. Бедра. Разделка. Маринад

-------------------------------------------- Смесь специй -------------------------------------------- 1.Сушеный чеснок - 2ст.л 2. Сушеный лук - 2ст.л 3. Кориандр - 2 ст.л 4. Красная сладкая паприка - 2ст.л 5.Черный перец - 2ст.л 6. Сушеный базилик - 1ст.л 7. Сушеная петрушка - 1ст.л 8. Зира(кумин) - 1/2ст.л 9.Тмин - 1/2ст.л 10. Хлопья чили или молотый кайенский перец - 1/3 ст.л (остроту регулируйте по вкусу) Куриный шашлык. Бедра. Разделка. Маринад Сегодня покажу как идеально приготовить сочные куриные бедра. Дело конечно в маринаде для мяса, именно он дает вкус и аромат мясу. Пожарьте на углях и у вас получиться шикарный шашлык из курицы или просто приготовьте мясо на сковороде и в духовке. Я покажу как легко и быстро снять куриное филе с кости за 15 сек при этом сэкономив ваш бюджет. Приготовлю идеальный соус к мясу из свежих овощей.