? Бесподобно Вкусное Овощное Рагу с Баклажанами и Фаршем! Рагу!

? Овощное Рагу с Баклажанами и Фаршем! Этот Рецепт Рагу немного отличается от других рецептов. Получается бесподобно Вкусно. Секрет вкусного рагу это обжаренные в самом начале баклажаны, только потом тушить вместе с другими овощами. Приготовьте и попробуйте обязательно. Ингредиенты: Фарш любой (у меня индейки) -200 гр Лук-2 шт. Баклажан-1-2 шт. Морковь-1 шт. Болгарский перец-2 шт. Картофель-3-4 шт. Помидоры-2 шт. Томатная Паста - 1 ст.л Вода Зелень любая Чеснок Соль, перец, специи по вкусу Приготовление: Отдельно в разогретой сковороде в не большом количестве растительного масла обжариваем 1 мелко нарезанный лук, добавляем фарш и обжариваем почти до готовности. Солим, перчим по вкусу и снимаем с огня. Все овощи нарезаем кубиками. В другой сковороде обжариваем баклажаны до лёгкой корочки. Добавляем 1 мелко нарезанный лук и так же жарим. Затем добавляем болгарский перец и морковь. Все перемешиваем, солим и перчим. Тушим под крышкой. Далее кладем нарезанный картофель, обжаренный фарш, солим, перчим, добавляем специи по вкусу и тушим под крышкой. По необходимости можно добавить немного воды. Затем Добавляем томатную пасту и нарезанные помидоры (снять кожуру) и тушим минут 10-15 до готовности картофеля. В самом конце добавляем зелень и выдавливаем чеснок, перемешиваем, тушим ещё 2-3 минуты и подаём. Очень Вкусно со свежим хлебом. Приятного Аппетита! Новое Видео выходит 2-3 раза в неделю ! ★ Для Получения ОПОВЕЩЕНИЙ о выходе НОВОГО Видео Включите ?КОЛОКОЛЬЧИК?!!! который...