★ Готовлю щуку на углях. | Кулинарный Клуб.

✅ Один из способов приготовления щуки на мангале!😋 Поддержать канал (Сбер) 4276 4412 7893 3226 ▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰ 👀 Канал на Дзене: Наш канал RUTUBE ▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰ ✅ Нам понадобится: ✓ Щука ✓ Соль (на 1 кг щуки - 4 ст.л.) ✓ Сахар (на 1 кг щуки - 4 ст.л.) ✓ Хорошее настроение! ✅ Как готовить: ✓ Щуку чистим от чешуи (по желанию) и потрошим ✓ Вдоль хребта (с внутренней стороны), с двух сторон делаем надрезы, перерезая реберные кости. ✓ Заливаем холодной водой с растворенной в ней солью и сахаром на 20 минут. Можно просто посолить и выдержать 10 минут. ✓ Обжариваем до готовности с двух сторон на углях или на открытом огне на решетке или используя шпажки. Начинаем жарить со стороны брюшка. ✓ Щуку можно готовить как целиком, так и предварительно порезав на порционные куски. ✓ Готово! ✅ Приятного аппетита, дорогие подписчики и гости канала! Готовьте с удовольствием, пусть это будет вкусно и красиво! И да прибудут с Вами кулинарные боги! Подписывайтесь, впереди еще много вкусного!😋 ▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰ #щука