Шулюм на мангале из мяса гуся и овощей. Пальчики оближешь. #шулюм #шулюмнамангале #блюданамангале

Укладываем слоями мясо и овощи так как показано на видео, добавляем специи по вкусу. Мясо можно использовать любое, свинина, говядина, птица, можно два вида мяса, кому как нравится. Готовится блюдо около часа. Крышка должна быть накрыта, чтобы овощи и мясо тушились. Можно добавить 2-3 стакана воды в зависимости от объема котелка, это для того чтобы бульона было больше. Всем приятного аппетита!!!