Мягкое печенье на сковороде на скорую руку

12+ Обычно, приготовление еды отнимает немало времени, но не у нас) тут вы найдёте рецепты вкусных, разнообразных ужинов или обедов, готовятся быстро и просто. ИНГРЕДИЕНТЫ: Таблица мер яичный желток 1 шт. мука 1,5 стакана сметана 1/3 стакана сахар 1/3 стакана масло растительное 2 ст.л. разрыхлитель 1 ч.л. ЯйцаСметана ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Шаг 1. Хорошо перемешать в небольшой емкости масло со сметаной и желтком, всыпать сахар, размешать. В большую миску просеять муку и разрыхлитель, очень тщательно перемешать, постепенно влить предыдущую смесь, вымесить до получения мягкого теста, не липнущего к рукам. Шаг 2. Придать колобку теста цилиндрическую форму диаметром около 2-3 сантиметров, порезать шайбочками сантиметровой толщины, слегка расплющить, толщина печенья не должна быть более сантиметра, иначе в центре не пропечется. Шаг 3. Обжарить мягкое печенье на скорую руку на сухой сковороде примерно по паре минут с каждой стороны при минимальном нагреве. На сильном огне верх быстро затвердеет, а в центре останется сырым.