Искусственные яйца из Швейцарии

Ученые создали соевый продукт, который станет альтернативой сваренным вкрутую куриным яйцам. Продукт разработан по заказу одной из розничных торговых сетей в Цюрихе. Вегетарианское «вареное» яйцо с виду не отличишь от оригинального, оно также имеет яичный белок и желток, но «упаковано» не в скорлупу, а в специальную герметичную обертку. Чтобы выпустить продукт на рынок, разработчики напряженно трудились не один год.