Запеканка из кабачков

Запеканка из кабачков. Ингредиенты: кабачок -1 штука (300г); куриное филе - 250-300 г; яйца - 3 штуки; зелень (петрушка)- небольшой пучок; сыр- 100 г; соль и перец по вкусу. Кабачок моем, чистим и натираем на крупной тёрке. Филе и зелень измельчаем. Натираем сыр на крупной тёрке. Все ингредиенты смешиваем, оставляем немного сыра для того, чтобы посыпать сверху. Солим и перчим, перемешиваем Раскладываем в формочку для выпекания. Посыпаем оставшимся сыром, можно добавить помидоры и зелень. Отправляем в духовку на 30-40 минут при температуре 180 градусов. Приятного аппетита! Р. S. : В данном случае формочки я сделала сама. Сформировала их из пищевой фольги. Покупаю продукты в ближайшем к дому магазине. За продукты заплатила около 300 рублей ( цены на 07.2025 год). Запеканка подойдёт и для завтрака, и в качестве обеда или ужина. Лёгкое диетическое блюдо.