Хрустящая Корюшка из Питера! | Шеф Дмитрий

?Состав соуса тар-тар: ?Малосольные огурцы: 2 шт. небольших ?Укроп: 1/2 ст. л. ?Чеснок: 1 зуб. ?Майонез: 2 ст. л. ?Сметана: 3 ст. л. ?Дижонская горчица: 1 ч. л. ?Зернистая горчица: 1/2 ч.л. (по желанию) ?Сок лимона: 1 ст. л. ?Желтки отварные: 2-3 шт. ?Соль ?Сахар ?Черный перец ?Состав освежающего лаймового соуса: ?Майонез: 1 ст. л. ?Йогурт классический: 3 ст. л. ?Мята свежая: 7-8 листочков ?Лайм – 1/2 шт. ?Соль: шепотка ?Перец черный ?Для жидкого кляра: ?Мука: 1,5 ст. л. ?Кукурузный крахмал: 1,5 ст. л. ?Черный перец ?Ледяная вода Следите за моими рецептами в соц.сетях: "Шеф Дмитрий"