Ленивый бешбармак с тушенкой
Сеня в деле
Ингредиенты:
Тушенка говядина
Лук
Картофель
Перец чили
Сушеный чеснок
Молотая зиры
Молотый кориандр
Соль
Вода
Лапша для бешбармак
Зелень
Приготовление:
1. Сковородку ставлю на плиту, туда отправляю тушенку минут на 15, далее идут кольца лука.
2. Картофель нарезаю крупным кубиком и определяю сверху.
3. По специям добавляю соль, перец чили, сушеный чеснок, молотую зиру и кориандр, здесь они отлично заходят, наливаю не много воды, сковородку закрываю крышкой и готовлю минут 15.
4. Осталось добавить лапшу для бешбармак, подождать минут 10 пока она приготовиться под крышкой и можно подавать к столу.
5. А подача вот такая: по краям лягана выкладываем готовое тесто, в центр картофель с мясом и луком, посыпаем зеленью и готово.
Бешбармак вообще едят руками, я по старике вилкой. Это очень вкусно, попробуй и ты!