Кризис миновал? Что происходит с шотландским виски в 2026

В 2026 можно осторожно говорить о том, что кризис шотландского виски миновал, считает Гриша Шаламов. Сейчас мы можем наблюдать расцвет независимых заводов, дистиллерий и крафтовых производителей. О том, что выбирать на полке в 2026 году, и почему сейчас эпоха «молодого виски» — новом выпуске Декантера. 03:00 — об итогах визита в Шотландию 09:53 — особенности Port of Leith 12:29 — законсервированный Dallas Dhu 14:31 — крафтовый виски 21:52 — о заводе Aberargie 26:37 — популярность «молодых» релизов 28:20 — как изменился торфяной виски 34:01 — золотой век независимых производителей 42:39 — общие тенденции в виски 48:59 — возвращение к шотландскому виски 52:03 — итоги