Не ожидала, что из гречки можно приготовить такую вкуснятину

Ленивые гречневые зразы Готовим на 3 порции. Калорийность порции 320 ккал 🍽 Состав: Гречка - 70 гр. Фарш из бедра индейки - 250 гр. Картофель - 320 гр. Яйцо – 1 шт. Лук - 1 шт. Масло растит.– 1 ч.л. Мука овсяная – 1 ст.л. Чеснок – 2 зубчика Соевый соус – 2 ст.л. Лавровый лист – 1 шт. Соль, перец – по вкусу 🍽 Приготовление: Гречку отварите до мягкости. Отбросьте на дуршлаг, чтобы ушла вся жидкость. Картофель отварите, уберите всю вожу, раздавите толкушкой. Лук нарежьте максимально мелко и подсушите на ап сковороде. Чеснок пропустите через пресс. Соедините фарш, картофель, гречку, яйцо, лук, муку и чеснок. Посолите, поперчите, тщательно перемешайте и отбейте об миску. Сформируйте небольшие котлетки. Хорошо разогрейте сковороду, смажьте маслом и обжарьте зразы по 5 минут с каждой стороны до корочки. Смешайте соевый соус с 5 ст.л.воды. Оставьте в сковороде влейте смесь с соевым соусом, положите лавровый лист и тушите под крышкой на медленном огне 10 минут.