Хо́хловка. Амбар солеваренного завода

На территории Пермского архитектурно-этнографического музея «Хохловка» находится Никольская солеварня 1880 гг. из города Соликамска. Она была перевезена в 1976 году и восстановлена в 1981-1982 годы. Никольская варница - основное производственное сооружение сользавода. Каждую варницу обслуживало около 10 человек. Самым главным здесь был повар. Он следил за всем процессом, главным образом - за тем, какая соль получается. С одной варницы получали от 10 до 12 тонн соли. Соль с полатей собиралась в рогожные мешки и доставлялась соленосами для хранения в амбар. Заключительная фаза производства соли происходила в соляном амбаре. Соляной амбар - сооружение для хранения добытой в течение года соли. К некоторым соляным амбарам были построены солекатные дорожки. Появилась профессия каталей. Они вручную подгоняли вагонетки к циренам с полатями и лопатами грузили в них высохшую соль. Вагонетка по солекатной дорожке выезжала из варницы, подходила к амбарам. Это самые грандиозные сооружения соляных промыслов. Они построены также добротно, как и все остальные здания. Стены амбара от вспучивания укреплены деревянными стойками, установленными попарно. В основном соляные амбары располагались непосредственно на берегу и были оборудованы эстакадами для погрузки соли прямо на баржи, которые весной по большой воде вплотную подходили к ним. Чтобы вода не попадала в сами амбары, они строились на бревенчатых клетках (ряжевом основании). Длина среднего амбара достигала 45-50 м (чтобы под погрузку...