Блинчики с баклажанами по-китайски!

Для приготовления блинчиков понадобится: 4 мелких баклажана, маленький пучок зеленого лука или черемши( в сезон), 6 ст. л. пшеничной муки, 6 ст. л.кукурузного крахмала, 200 мл питьевой воды, 1/3-1/2 ч.л. соли.  Для соуса: 3 ст.л соевого соуса, 1 ч. л. сахара( без горки), 1 ст. л.уксуса 7-9%, 1/4 ч. л. черного молотого перца, 1/2 ч.л. красного перца чили.  🟥 To make the pancakes, you will need: 4 small eggplants, a small bunch of green onions or wild garlic (in season), 6 tablespoons of wheat flour, 6 tablespoons of corn starch, 200 ml of drinking water, 1/3-1/2 teaspoon of salt.  For the sauce: 3 tbsp soy sauce, 1 tsp sugar (without a mound), 1 tbsp 7-9% vinegar, 1/4 tsp ground black pepper, 1/2 tsp red chili pepper. Vegetable oil. #рецепты  #блинчикисбаклажанами #понемногуокухне  #баклажаны ☘️☘️Большое спасибо за поддержку канала: Донаты:  Юмани кошелек-