Пасхальный стол. Рецепт кулича. Кулич - воздушный, как пух! Творожная Пасха. Самые красивые яйца на Пасху

Пасхальный кулич по этому рецепту получается легким и воздушным, как пух! А творожная Пасха готовится без яиц. Пасхальные яйца в этом году я не красила, а делала декупаж с переводными наклейками. Рецепт кулича ДЛЯ ОПАРЫ: дрожжи прессованные - 20 г сахар - 15 г теплое молоко или вода - 240 мл мука пшеничная - 50 г ДЛЯ ТЕСТА: мука - 600 г сахар - 100-150 г соль - 1 ч. л. (5 г) сливочное масло - 120 г яйца небольшие (С1) - 3 шт. изюм - 150 г ваниль, цедра апельсина, лимона - по желанию Выпекать при 180° ~ 35 минут. Глазурь для кулича: сахарная пудра — 150 г крахмал — 1 ч. л. горячая вода или молоко — 20 мл растительное масло — 1 ч. л. Творожная Пасха: творог - 500 г масло сливочное - 50 г сметана - 60 г сахар - 30-50 г грецкие орехи - 50 г изюм - 50 г Смотрите также: