Креветки в азиатском стиле

Сочные северные креветки в пряном азиатском миксе! Традиционные восточные соусы, с добавлением ароматных трав и перца чили, создают контрастный яркий вкус, прекрасно подсвечивающий природную сладость креветок. Отличный рецепт для привнесения в рацион разнообразия и открытия знакомых ингредиентов в новом свете. Ингредиенты (на 1 порцию) Северные креветки — 250 г Рисовый уксус — 30 мл Растительное масло — 40 мл Соевый соус — 40 мл Кунжутное масло — 15 мл Сахарный сироп — 30 мл Лайм — 1 шт. Чеснок — 20 г Кинза — 25 г Перец чили — по вкусу Соль — по вкусу Черный перец — по вкусу Шаг 1 Мелко нарубить чеснок, чили, кинзу. Переложить в отдельную миску чеснок, чили и половину нарезанной кинзы. Шаг 2 Довести растительное масло в сотейнике до температуры 110°C и вылить его в миску с пряностями, периодически помешивая. Добавить в миску соевый соус, рисовый уксус, сахарный сироп, ароматное кунжутное масло, свежемолотый черный перец, сок лайма. Хорошо все перемешать, попробовать, скорректировать вкус в соответствии с предпочтениями. Шаг 3 Размороженные креветки залить соусом, добавить порубленную кинзу, сок лайма. Перемешать.