Сделала салат Ницца.

Сделала салат Ницца в память о любимой кофейне "Шоколадница". Я любила там заказывать этот салат. К сожалению, в моем городе этой кофейни больше нет. Салат Ницца - блюдо французской кухни. Назван в честь города Ницца. Нарезаем помидоры. Желательно черри. Если черри, то просто режем пополам. Если большие помидоры, то режем крупно. Нарезаем оливки без косточек пополам. Нарезаем картофель. Лук полукольцами, лучше красный. Добавляем консервированный тунец. Добавляем отварную стручковую фасоль. Ингредиенты можно не перемешивать, разложить по тарелке, а можно и перемешать. Заправляем растительным маслом и уксусом. Это я сделала классический салат. Часто встречаются варианты с добавлением листьев салата и яиц. Если добавляем яйца, лучше брать перепелиные и просто разрезать их пополам.