Шакшука яичница в соусе из помидор.
ВЛАДИМИР ЯВТУШЕНКО
Шакшука — блюдо из яиц, жаренных в соусе из помидоров кухня большинства арабских стран простой и вкусный перекус. Ингредиенты: 1. Помидоры - 2 шт. 2. Перец болгарский - 1 шт. 3. Лук репчатый - 1 шт. 4. Чеснок - 3-4 зубчика. 5. Паста томатная - 1 ст. ложка. 6. Яйца - 6-7 шт. 7. Масло сливочное - 50 гр. 8. Масло растительное - для обжарки. 9. Зира - 1 шепотка. 10. Сахар - 1,05 ч. ложки. 11. Соль и перец - по вкусу. 12. Укроп - 1 пучок.