УЗВ на Африканского СОМА. 4 Фатальные ошибки, из-за которых Фермы ЗАКРЫВАЮТСЯ!

Почему 9 из 10 ферм по разведению африканского сома закрываются в первые годы? 🐟 Кажется, что это идеальный бизнес — неприхотливая рыба, быстро растёт, не болеет, не требует кислорода и дорогой системы. Но на практике именно сом стал самой рискованной рыбой в УЗВ. Меня зовут Антон Пельчер, я инженер и уже более 10 лет строю рыбоводные фермы. В этом видео я расскажу о четырёх фатальных ошибках, из-за которых рушится бизнес на африканском соме. 💥 Ошибка №1 — Нарушение технологии. Да, сом выживет почти везде, но для стабильного роста ему нужна мощная механическая и биологическая очистка — в 2–3 раза сильнее, чем у осетра и форели. И, конечно, автоматический подогрев воды: при 25°C растёт, при 20°C — болеет. 💧 Ошибка №2 — Попытка выращивать на холодной воде. Многие предприниматели пытались запустить сома на скважинной воде — и все потерпели неудачу. Без котельной и подогрева 25°C стабильного роста не будет. 🥩 Ошибка №3 — Экономия на кормах. «Он всёядный, значит, можно дешевле?» — типичная ошибка. От дешёвых кормов портится мясо, падает вкус и нагрузка на фильтры удваивается. 💰 Ошибка №4 — Сбыт. Даже при идеальной ферме всё может сломаться на продаже. Люди мало знают эту рыбу, считают её “падальщиком”. Но выход есть — глубокая переработка: унаги для суши, котлеты, колбасы, фирменные магазины. Именно это делает бизнес прибыльным. ⚙️ Хотите понять, почему один фермер теряет миллионы, а другой превращает сома в продукт премиум-сегмента? Смотрите видео до конца. 👇 Напишите в...