Какие болезни растений стали настоящими катастрофами для человечества? | Владимир Чуб | Мослекторий

Бывает ли у растений простуда? Чем опасны заболевания растительного мира для человека и как мы защищаем растения от эпидемий сейчас? Какие инфекции растений изменили картину мира, а какими специально заражали цветы? Об этом в проекте «Мослекторий» расскажет директор ботанического сада Биологического факультета МГУ, профессор, доктор биологических наук Владимир Чуб. 00:00 Болезни растений и их влияние на человечество 01:50 Как монахи спасали больных и почему мука помогала 03:05 Массовые смерти от заражённого хлеба в Европе 04:05 Почему болезни растений не переходят на человека 05:15 XIX век: глобализация и вспышка эпифитотий 06:05 Фитофтороз картофеля и Великий голод в Ирландии 07:00 Турецкий султан помогает голодающим ирландцам 08:10 Как болезни растений привели к революциям в Европе 09:00 Почему картофель стал главным продуктом XIX века 10:10 Как фитофтора из Америки уничтожила урожаи Европы 12:00 Как крестьяне в Перу инстинктивно создавали устойчивые сорта 14:20 Генетическая защита растений и химические методы борьбы 16:00 Болезнь злаков: ржавчина и её «второй хозяин» — барбарис 17:50 Как из-за ржавчины запретили смородину в США 20:00 Современные мутации ржавчины и угроза для пшеницы 23:00 Почему ржавчине нужны два растения-хозяина 23:45 Виноград и филлоксера: катастрофа для Франции 25:00 Сливовица, абсент и виски: чем заменяли вино 27:30 Виноград Чили и спасение лоз от филлоксеры 29:15 Прививки европейской лозы на американские корни 30:45 Бордосская жидкость: случайное...